Beschreibung

Bio Nackthafer 1kg , Bio Getreide, beste Qualität!

Keimfähige Saat 1 kg

Hafer kennt wohl ein jeder. Unser Nackthafer heißt so, weil er beim Dreschen den Spelz verliert und sozusagen nackt ist.

Hafer, frisch gequetscht mit der Eschenfelder Kornquetsche, ist ein unübertroffener Vitalstoffspender für Ihr Frühstücksmüsli. Auch in Brot, Gebäck, Suppen oder Aufläufen ist er mit seinem milden, leicht nussigen Geschmack einfach köstlich.

Unser Nackthafer stammt aus deutschem Demeter Anbau.

Mit ihrem nussigen Geschmack passen Hafersprossen besonders gut zu Müslis und Salaten und natürlich auch zu vielen weiteren Speisen.

Nackthafer enthält mehr Vitamin B 1 als Spelzhafer und ist besonders eiweiß-, vitamin- und mineralstoffreich. Der Fettgehalt liegt bei 7-10 %. Die darin enthaltenen Fettsäuren bestehen zu 40 % aus ungesättigter Linolsäure. 

Als einzige Getreideart enthält Hafer Saponin, wodurch sie besonders auch für Diabetiker geeignet ist.

Hafer ist reich an essentiellen Aminosäuren, ungesättigten Fettsäuren, Vitaminen und Mineralstoffen.

Es gibt verschiedene Sorten von Hafer: Spelzhafer und Nackt- oder Sprießhafer. Nackthafer, den wir verkaufen und empfehlen, kann direkt gequetscht und roh verzehrt werden. Gegenüber Spelzhafer hat er einen erheblich höheren Gehalt an Vitamin B_1, Eiweiß und Fett.

Mit ihrem nussigen Geschmack passen Hafersprossen besonders gut zu Müslis und Salaten und natürlich auch zu vielen weiteren Speisen.

Nackthafer enthält mehr Vitamin B 1 als Spelzhafer und ist besonders eiweiß-, vitamin- und mineralstoffreich. Der Fettgehalt liegt bei 7-10 %. Die darin enthaltenen Fettsäuren bestehen zu 40 % aus ungesättigter Linolsäure. 

Als einzige Getreideart enthält Hafer Saponin, wodurch sie besonders auch für Diabetiker geeignet ist.

Wichtig:

Für das Anziehen von frischen Hafersprossen, werden die Körner im Eschenfelder Sprossenglas nicht, wie andere Sorten, zum Start eingeweicht, sondern nur mit Wasser geschwenkt, um sie zu befeuchten. Die optimale Keimtemperatur liegt bei circa 18 – 20 Grad, nach drei Tagen können die frischen Sprossen geerntet werden.

Dieser Hafer kommt aus regionalem Anbau