Der Holztrichter und Kurbelgriff sind bei dieser Korn-Quetsche aus dunklem Nussbaum.

Dieses Holz ist ein „Liebhaber-Holz“, denn es hebt sich deutlich von den hellen gängigen Holztönen ab. Das Kernholz ist dunkelbraun bis schwarz, mit teilweise hellem Splintholz und setzt bei unserer Korn-Quetsche durch den Kontrast zum Gestell aus Buchenholz einen interessanten Akzent. Die von uns verarbeiteten Hölzer sind aus heimischen zertifiziert nachhaltigen Forstbeständen.

Neu bei diesem Modell sind auch die Feststellschrauben. Wir verwenden Rändelmuttern aus Edelstahl, die der Korn-Quetsche eine gewisse Eleganz verleihen.

Frisch gequetschtes Getreide enthält alle Vitalstoffe des vollen Korns und bildet so die Basis für eine gesunde, zeitgemäße Ernährung. Durch den Quetschvorgang wird das Korn sanft aufgeschlossen und die wertvollen Keimöle, Träger der Vitalstoffe und Enzyme, bleiben unverletzt. Leckereien auf Flockenbasis werden gründlicher gekaut als Mehlprodukte und regen die Darmperistaltik weit mehr an als gemahlenes Korn. Flocken werden deshalb auch als die „Zahnbürste des Darms“ bezeichnet. Die Konsistenz der Flocken ergibt ein angenehmes Kaugefühl und verleiht ihnen einen besonderen Geschmack. 

Der Klassiker der ökologischen Küchengeräte!

Die Eschenfelder Korn-Quetschen vereinen höchste Qualität, einfache Handhabung und nachhaltige Herstellung. Der Firmengründer Frank Eschenfelder entwickelte sie nach einer Idee des Öko-Erfinders und – Pioniers Christian Kuhtz bis zur Serienreife. 1988 kam die erste „Eschenfelder Korn-Quetsche“ auf den Markt – ab jetzt konnte jeder frische und lebendige Flocken selbst zubereiten!

 

 

• Quetschwerk: zwei nickelfreie Edelstahlwalzen, verschleißfreier Betrieb ohne Zahnräder
• Schütte: nickelfreier Edelstahl
• leichte Reinigung durch offene Bauweise
• Gestell: massives heimisches Buchenholz mit Leinölfirnis (biologisch) oberflächenbehandelt
• Trichter: massives, heimisches Nussbaumholz aus zertifiziert nachhaltigen Forstbeständen mit Leinölfirnis (kbA) oberflächenbehandelt, abnehmbar
• Kurbelgriff: massives, heimisches Nussbaumholz, siehe oben (Trichter)
• Feststellschrauben: Rändelmuttern aus Edelstahl
• Flockenstärke: stufenlos einstellbar
• Flocken-Leistung: für eine Müsliportion (50g) ca. 20sec., durch mehrfaches Quetschen kann Mehl gewonnen werden
• Quetschgut: alle Getreide außer Mais, trocken oder feucht, auch Ölsaaten, Gewürze, Hülsenfrüchte u.v.m.
• Kurbel: Länge 20 cm (normal), Überlänge 25 cm auf Bestellung (kostenfrei)
  (Bitte beachten: Wenn die Kurbel in Überlänge gewünscht wird, dies bitte bei Bestellung mit angeben).
• Schraubzwinge: für Tischplatten bis max. 4,5 cm Stärke, Tiefe des Tischüberstandes: min. 4 cm
• Maße HxBxT: 24x12x24 (ohne Kurbel)